12 лучших сушилок для фруктов и овощей

Заготовки продуктов впрок всегда занимают особое место в нашей жизни, особенно когда есть участок, на котором выращиваются овощи и фрукты. Кроме солений и варений, многие жители нашей страны сушат впрок множество различных плодов и не только их. Грибы и травы также высушиваются, чтобы использовать их, когда пройдет сезон роста.

Популярные фирмы-производители дегидраторов-овощесушилок

Перед тем как выбрать электросушилку, необходимо ознакомиться с разнообразными моделями, изучить отзывы покупателей, а также преимущества и недостатки таких устройств. Стоит обратить внимание на известных производителей кухонной техники, которые годами работают на благо покупателей и выпускают на рынок качественные товары. Рассмотрим популярных производителей, технику которых можно покупать без сомнений:

  1. Excalibur – американская фирма, выпускающая конвективные приборы.
  2. Новозеландская фирма Ezidri и российская Rawmid входят в топ лидеров на рынке сушильных аппаратов.
  3. Немецкая компания Oberhof отличается качественной техникой по доступным ценам.
  4. Мастерица, Дива и Полярис – фирмы, выпускающие достойные бытовые приборы.
  5. Marta, Катрина и Olto поставляют на рынок бюджетные варианты моделей.
  6. Радиозавод и L’equip выпускают качественные приборы с инфракрасным излучением.

Делая выбор электросушилки, важно рассмотреть побольше моделей, ведь за практически одинаковую стоимость можно найти приборы с улучшенными функциями или большим количеством лотков.

Сушка – это один из лучших способов сохранить вкус и пользу овощей, фруктов, грибов и зелени. Каждая хозяйка, которая готовит в больших количествах на всю семью, испробовав такой прибор один раз, влюбится в него безвозвратно.

Достоинства и недостатки дегидратора

Достоинства:

  • Возможность перерабатывать урожай и делать заготовки с минимальными усилиями и за короткий срок;
  • Сушеные продукты занимают мало места и остаются годными к употреблению в течение года;
  • Дегидратор сушит фрукты и овощи, максимально сохраняя полезные вещества и не привлекая насекомых;
  • С помощью высушенных плодов можно существенно обогатить рацион питания, что особенно актуально в зимний период;
  • Агрегат помогает придерживаться правильного питания;
  • Многофункциональные аппараты пригодны для приготовления различных блюд, в том числе, йогурта, творога, пастилы, печенья, натуральных конфет, мармелада и других десертов;
  • В электроприборе можно готовить сыроедческие и вегетарианские блюда.
Читайте также:  ТОП-7 лучших духовых шкафов Bosch: как выбрать, характеристики, отзывы

Как правильно выбрать сушилку?

Чтобы правильно выбрать сушилку, нужно сначала понять, какие объемы продукции будут заготавливаться и какой бюджет на покупку изделия выделен. Исходя из этого можно приступать к выбору модели. Но при этом нужно помнить несколько условий:

  1. Важно знать мощность, так как бюджетные модели изготавливаются мощностью до 350 Вт и подходят для периодического использования. Для создания заготовок для большой семьи лучше ориентироваться на модели с мощностью до 500 Вт. Для использования в промышленных масштабах – от 500 Вт и больше.
  2. Тип управления – существуют модели с электронным и механическим управлением. Механические модели проще в эксплуатации, но менее удобны в управлении.
  3. Количество опций у разных моделей электрических сушилок для овощей и фруктов может быть самое разное, в зависимости от назначения, технологий изготовления и цены, но основными можно назвать таймер, автоматическое отключение, защиту от перегрева. Еще одной полезной опцией для электросушилок является регулировка высоты секций, что может пригодиться при заготовке грибов и цветов.

Лучшие сушилки для грибов, овощей и фруктов года

Анализ отзывов показал, что среди огромного разнообразия бытовых электросушилок, существуют устройства, в которых гармонично сочетаются доступная стоимость, простая эксплуатация и расширенный функционал. В 2020 году лучшими были признаны три модели.

Zigmund & Shtain ZFD-400/401

Недорогая конвекционная сушка с механическим управлением идеально подходит для домашней эксплуатации.

В комплекте с устройством предоставляется 5 поддонов из прочного пластика. Материал прозрачный, поэтому пользователь сможет визуально контролировать процесс приготовления.

Доступная стоимость устройства напрямую отразилась на его функционале.

Автоматических предустановленных программ в приборе не предусмотрено, но пользователь может самостоятельно регулировать температуру с помощью надежного поворотного механизма.

Надежность эксплуатации обеспечивает защита от перегрева.

Технические характеристики:

  • мощность 500 Вт;
  • температура 35-70 градусов;
  • вес 2,8 кг.

Плюсы

  • корпус не нагревается во время работы;
  • простое механическое управление;
  • практически не шумит во время работы;
  • пять вместительных поддонов в комплекте;
  • небольшой вес и компактные габариты.

Минусы

  • некоторые пользователи считают пластик поддонов слишком хлипким;
  • нет таймера.

Garlyn D-08

По конструкции и функционалу эта электросушилка крайне простая. Она относится к конвективному типу, поэтому продукты равномерно обдуваются теплым воздухом.

Всего в устройстве предусмотрено 8 поддонов из прозрачного пластика общим объемом 32 литра, причем их высоту можно регулировать для более качественной обработки продуктов.

Предустановленных программ в устройстве не предусмотрено. Температуру обработки нужно устанавливать вручную.

Но широкий диапазон от 35 до 70 градусов позволяет подобрать подходящий режим для каждого типа продуктов.

Читайте также:  Газовые котлы Дэу: обзор, отзывы, неисправности

Есть индикатор включения и защита от перегрева, а также возможность готовить в электросушилке домашнюю пастилу и натуральный йогурт.

Технические характеристики:

  • мощность 500 Вт;
  • длина сетевого шнура 1,1 м;
  • вес 2,2 кг;
  • габариты (Ш/Д/В) 328х328х328 мм.

Плюсы

  • широкие вместительные поддоны диаметром 33 см;
  • качественный пластик, устойчивый к воздействию высоких температур;
  • корпус не нагревается во время работы;
  • бесшумная работа;
  • небольшой вес облегчает транспортировку.

Минусы

  • при первом использовании ощущается неприятный запах пластика;
  • пластиковый корпус не обладает устойчивостью к механическим повреждениям.

Kitfort KT-1903

Оригинальная, недорогая, но мощная и функциональная электросушка с прямоугольным корпусом, в которой можно сушить не только овощи, фрукты и зелень, но даже мясо и рыбу.

Удаление влаги осуществляется с помощью конвекции, а мощный вентилятор обеспечивает равномерное распределение теплого воздуха по всем пяти поддонам.

Корпус устройства металлический, поэтому может нагреваться при длительной сушке. На корпусе есть регулятор температуры, небольшой дисплей, таймер и индикатор начала работы.

Поддоны изготовлены из прочного прозрачного пластика, поэтому их легко устанавливать и извлекать из устройства.

Технические характеристики:

  • мощность 205 Вт;
  • высота поддона 30 мм;
  • вес 2,7 кг;
  • габариты (Ш/Д/В) 250х320х215 мм.

Плюсы

  • демократичная стоимость;
  • подходит для сушки рыбы и мяса;
  • удобные прямоугольные поддоны;
  • небольшой вес;
  • оптимальное соотношение цены и качества сборки.

Минусы

  • у некоторых пользователей сушка просушивает продукты неравномерно;
  • длительное время сушки.

Лучшие сушилки с конвекцией

Самый распространенный вид электросушилок – с принудительным обдувом. Установленный внутри ТЭН нагревает воздух, а вентилятор разгоняет его по всем уровням, ускоряя сушку. Полученный эффект можно сравнить с вялением фруктов, выложенных на солнце и обдуваемых теплым ветром.

Polaris PFD 2005D – компактная модель с ускоренной сушкой

Небольшая сушилка с пятью круглыми лотками диаметром 23 см полностью изготовлена из пластика, поэтому весит меньше 1,5 кг. Она легко помещается на кухонном столе, а через прозрачные бортики лотков можно следить за процессом сушки.

Мощность Polaris 2005D составляет 250 Вт. Само устройство уже имеет электронное управление. Но главной особенностью этой модели является компактное хранение.

Шнур здесь прячется в специальный отсек на корпусе, а технология Spin позволяет сложить пустые поддоны одним поворотом крышки.

Достоинства:

  • Регулируемая высота поддонов;
  • Низкий уровень шума;
  • Быстрая сушка;
  • Небольшой расход электроэнергии;
  • Подходит для мясных заготовок.

Недостатки:

  • Нет регулятора температуры.

Сушилка Polaris явно разрабатывалась для малогабаритных кухонь. Такая модель подойдет семьям, где делают заготовки небольшими порциями.

Gemlux GL-FD-01R – точность во всем

В эту сушилку производитель постарался засунуть максимум доступных функций. В результате полукиловаттное устройство получило цифровой дисплей, таймер и защиту от перегрева.

Читайте также:  Обзор Canon EOS M200: беззеркальный фотоаппарат для начинающих

Регулятор температуры здесь тоже хорош: с его помощью можно устанавливать нужные значения с шагом в 5 градусов. Диаметр чаш 32,5 см. Рабочая часть моторного отсека защищена от попадания кусочков плодов.

Достоинства:

  • Автоотключение по таймеру;
  • Качественный пластик поддонов;
  • На дисплей выводится время, оставшееся до конца процесса;
  • Можно сушить нежирное мясо;
  • Низкое энергопотребление.

Недостатки:

  • Необходимость менять лотки местами;
  • Мелкие кусочки проваливаются сквозь решетки.

Новинка от Gemlux подойдет любителям не только сушеных овощей и фруктов, но и мясных снеков. Она поможет быстро «расправиться» с выращенным на садовом участке урожаем.

ВолТера Элит-1000 – функциональная и мощная сушилка

Мощность этой пластиковой модели составляет 1 кВт, что позволяет быстро перерабатывать большой объем продуктов.

Дегидратор имеет электронное управление и цифровой дисплей, но все реализовано просто до примитивности.

Температура и время сушки задаются с отдельных кнопок, выставляемые параметры отображаются на экранчике.

В стандартную комплектацию ВолТера Элит входит 5 стандартных поддонов, одна мелкоячеистая сетка и лоток.

При необходимости можно приобрести отдельно еще несколько надставок и нарастить «башенку». И не стоит бояться, что лишние поддоны снизят эффективность сушилки – они сделаны так, что не мешают нагретому воздуху циркулировать.

Достоинства:

  • Возможность обработки больших объемов фруктов;
  • Быстрая сушка;
  • Есть лоток для пастилы;
  • Равномерный обдув на всех уровнях;
  • Непрерывная работа до 48 часов.

Недостатки:

  • Шумновата.
  • Короткий метровый шнур.

ВолТера Элит подойдет для садоводов, выращивающих урожай на своем участке. Особенно эта модель понравится старшему поколению, поскольку управлять ее работой предельно просто.

Голосуем за лучшую сушилку с конвекцией!

  • Polaris PFD 2005D
  • Gemlux GL-FD-01R
  • ВолТера Элит-1000

Голосовать

Материал

Материалом для корпуса и поддонов служит пластик либо металл.

Пластиковые изделия отличаются малым весом, их просто собирать, разбирать и мыть. Наружные стенки таких приборов греются мало, а потому пользоваться ими безопаснее. Если пластик прозрачный, то за процессом сушки можно наблюдать, не разбирая конструкцию.

Материал

Если вы остановили свой выбор на пластиковой сушилке, то обязательно проследите, чтобы материал был безопасным. Попросите продавца в магазине включить технику. В случае появления резкого химического запаха, откажитесь от покупки.

Металлические агрегаты надежнее и служат дольше. В них практически отсутствует вероятность того, что внутренние детали деформируются от чрезмерного теплового воздействия. В то же время снаружи агрегаты нагреваются и есть риск получить ожог. Еще они обладают немалым весом. При неправильном уходе появляется ржавчина.